أبن البصرة مدير عام ومؤسس المنتديات
عدد الرسائل : 273 العمر : 32 البلد : العراق العمل/الترفيه : مصمم المزاج : Øزين السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: عصائر عراقيه الثلاثاء مارس 03, 2009 12:30 am | |
| شراب رمان عراقي المقادير
2 كيلو من الرمان الحلو 1 كاس سكر (حسب الرغبة ) نصف كاس ماء 1 ملعقة طعام من ماء الورد او الزهر (حسب الرغبة )
طريقة التحضير
قشري الرمان واطحني حباته بماكينة كهربائية خاصة او(بالمطحنة اليدوية )ثم اعيدي تصفية الحبات بمصفاة ناعمة . اضيفي السكر وماء الورد او الزهر واخلطيهم جيدا ثم قدمي هذا الشراب البارد الى جانب الحلويات وزيينيه باعراش النعناع .
:: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: ::
التمــــــــــــــــر هند شراب لذيذ ومفيد لايخلى من اي بيت عراقي في رمضان المقادير
كوبان من التمر 7اكواب من الماء سكر حسب الرغبة قليل من ماء الورد طريقة التحضير
يوضع التمر في اناء ويضاف اليه كوبان من الماء ويوضع على النار حتى يغلي مدة دقيقتينيرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد يعصر باليد ثم يوضع في كيس صغير من القماشويضاف اليه 5 اكواب من الماء ثم يعصر الكيس باليدين جيداً عند تقديم العصير يوضع لكل كوب سكر حسب الرغبة ثم يضاف اليه بضع قطرات من ماء الورد .
:: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: :: ::
| |
|